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翡翠白玉

翡翠白玉
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用料

白菜叶 5片
鸡肉 200克
香菇 3朵
生姜 适量
葱头 2只
生抽 适量
盐 适量
油 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单

做法

1 香菇洗净，用温水浸发。
翡翠白玉的做法 步骤1
2 鸡肉切丁备用。
翡翠白玉的做法 步骤2
3 香菇切丁备用。
翡翠白玉的做法 步骤3
4 生姜切丝，葱头剁碎，放入鸡肉丁和香菇里，加生抽，盐，油稍腌制。
翡翠白玉的做法 步骤4
5 白菜梗切丁备用。
翡翠白玉的做法 步骤5
6 锅烧热油，划入鸡肉丁炒出香味。
翡翠白玉的做法 步骤6
7 炒香鸡肉后，加入白菜丁一起大火快炒。
翡翠白玉的做法 步骤7
8 加盐调味即可关火。
翡翠白玉的做法 步骤8
9 去掉水份，包在已经用水烫软的白菜叶，用烫软的韭菜扎成菜包。放入蒸一至两分钟即可。
翡翠白玉的做法 步骤9
10 淋上用生粉生抽勾欠的薄欠即可装盘食用。
翡翠白玉的做法 步骤10

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