桑葚果酱奶味曲奇

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难度：一般简单时间：2个小时价钱：12元分量：400克口味：香浓的奶味

用料

黄油 120克

低筋面粉 200克

奶粉 50克

果酱 10克

糖粉 80克

蛋黄 2个

盐少许

1 把事先软化好的黄油盛到搅拌碗里，用打蛋器打散

2 加入糖粉，再次用打蛋器打散

3 加入蛋黄后再搅拌一次

4 然后加入果酱搅拌

5 将低筋面粉过筛后加入到搅拌好的黄油中

6 奶粉、盐也要过筛。加入后，用勺子搅拌均匀

7 然后放在案板上来回滚动，使表面光滑，可滚成圆形或不规则形

8 用烘焙纸把面团包起来，放进冷冻室里冰1-2个小时左右，使它凝固结实

9 变硬的面团切成每个厚度约为7-8mm的面块

10 放到预热到170度得烤箱中烘焙13-15分钟

1、揉面团时最好用手将面团捏实，否则饼干容易松散。
2、放入烘焙盘中，要保持相互的空间足够。