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拌鸡蛋三丁

拌鸡蛋三丁
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用料

鸡蛋 两个
黄瓜 一根
胡萝卜 半个
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
香醋 适量
香油 适量
蒸鱼豉油 适量
标签 凉菜 咸甜 拌 十分钟 普通

做法

1 准备好食材。
拌鸡蛋三丁的做法 步骤1
2 鸡蛋用水煮熟备用。
拌鸡蛋三丁的做法 步骤2
3 黄瓜，胡萝卜切丁备用，黄瓜用盐腌拌一下，过凉水控干水分。
拌鸡蛋三丁的做法 步骤3
4 锅中烧开水，把胡萝卜焯一下过凉备用。
拌鸡蛋三丁的做法 步骤4
5 黄瓜丁和胡萝卜丁放一点盐，糖，鸡精拌匀
拌鸡蛋三丁的做法 步骤5
6 煮熟的鸡蛋只用蛋白，也切小丁加入碗中。
拌鸡蛋三丁的做法 步骤6
7 加一些香醋，蒸鱼豉油，香油拌匀即好。
拌鸡蛋三丁的做法 步骤7

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