蒜薹炒腊肉

蒜薹炒腊肉
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湖南烟熏腊肉色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。爱上湖南的烟熏腊肉是到一位朋友家里聚会,朋友的老家是湖南的,那里的人都喜欢腊肉,所以给朋友送了好多鲜美异常的各种腊肉,那里的人真会做,居然把鸡鸭鹅, ...(+展开)

用料

腊肉 适量
蒜薹 适量
青红辣椒 适量
适量
鸡精 适量
白糖 适量
酱油 适量

做法

1 主料:湖南腊肉 蒜薹 配料:青红辣椒 生姜汁 白糖 食用油,鸡精,酱油
蒜薹炒腊肉的做法 步骤1
2 腊肉用凉水泡半小时,洗净切成大小一样的片 青红辣椒洗净切成块,蒜薹 洗净切成一样长短的段,大葱洗净切成段,姜切成末。
蒜薹炒腊肉的做法 步骤2
3 炒锅放油少许,下入切好的腊肉片翻炒。
蒜薹炒腊肉的做法 步骤3
4 等腊肉片肥肉透明的时候,下入葱段,姜末,放少许酱油,下入青椒和红椒片翻炒
蒜薹炒腊肉的做法 步骤4
5 入蒜薹翻炒。
蒜薹炒腊肉的做法 步骤5
6 点少许水,让腊肉滋润一下,另外放了两勺糖综合咸味。放少许酱油,放于鸡精出锅装盘,可以吃了。
蒜薹炒腊肉的做法 步骤6
7 色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。
蒜薹炒腊肉的做法 步骤7

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