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煎茄子

煎茄子
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用料

茄子 适量
肉末 适量
辣椒 适量
盐 适量
标签 热菜 微辣 煎 十分钟 简单

做法

1 长茄子一根，洗净。
煎茄子的做法 步骤1
2 去蒂。一切两半。
煎茄子的做法 步骤2
3 平底锅放少许油，煎。
煎茄子的做法 步骤3
4 煎至茄子变软，撒椒盐继续煎。
煎茄子的做法 步骤4
5 用刀在茄子里面划十字刀，倒入辣油继续煎。
煎茄子的做法 步骤5
6 将炒好的肉末倒在茄子上，继续煎。
煎茄子的做法 步骤6

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