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当归牛尾番茄补肾汤
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不需要神马刀工,不需要神马技法,营养美味照样有。
琳儿
用料
当归
番茄酱
牛尾
黄油
胡萝卜
洋葱
芹菜
大蒜
姜
做法
1
洋葱切丝、芹菜切小粒、胡萝卜切滚刀块、蒜切片、姜切片
2
牛尾凉水下锅焯出血沫捞出待用
3
锅内做黄油
4
黄油化后,放入洋葱、芹菜、姜、蒜煸炒直至煸炒出香味
5
放入三大勺番茄酱,熬成汁
6
放入焯好的牛尾,加入开水后烹入绍酒,大火烧开改成小火慢慢煨1一个半小时
7
放入当归,小火慢炖半小时
8
加入白糖、盐、胡椒粉、调味
9
放入胡萝卜,炖熟
10
最后放入熟青豆、大火收汁,装盘即可
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