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豆沙酥盒

豆沙酥盒
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用料

豆沙馅
馒头 2个
鸡蛋 一个
芝麻
油

做法

1 鸡蛋打开，只取蛋黄，打散
2 馒头切成厚度一样的片，沾一下水
3 取一片馒头片抹上一层豆沙
4 用另一片馒头片盖上，捏紧
5 用蛋液把口糊住，粘上芝麻
6 锅置火上，放油烧至5成热，放入做好的馒头盒，炸至两面金黄即可

小贴士

1.馒头片沾水一是为了少吃油；二是为了沾芝麻。

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