1 原料：山楂干20克，高粱米50克。<br /> 山楂味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。<br /> 高粱米味甘、性温、涩，入脾、胃经；具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

2 <br/><br /> 1. 山楂干用水洗净，浸泡10分钟。<br /> 2. 高粱米，洗净备用。

3 <br/><br /> 3. 锅中加入适量水，放入泡好的山楂干。<br /> 4. 煮开后，放入高粱米开始煮。

4 <br/><br /> 5. 大火煮15分钟，换小火接着煮。<br /> 6. 大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用。<br /><br/><br /> 【温馨提示】<br /> 1. 此款粥养胃助消化，老幼皆宜。<br /> 2. 糖尿病患者应禁食高粱。<br /> 3. 大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。<br /> 4. 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。