出水芙蓉
再贱、再也不见！做法
1 鸡脯肉
2 鹌鹑蛋
3 鸡脯肉用搅拌机搅成泥，
4 鸡脯肉搅成泥，
5 取少许菠菜榨汁，留出三鸡肉泥加入菠菜汁分之一，做了两个绿色的
6 鸡肉泥加鸡蛋清顺一个方向搅拌上劲加精盐和湿淀粉再拌匀。
7 将小圆形盘子里面抹上香油，将拌匀的鸡脯肉泥放进抹成圆形，再将放到蒸车蒸五分钟取出备用。
8 小汤匙里面抹上香油，再将鹌鹑蛋打开放到里面后蒸五分钟后取出
9 将蒸好的鹌鹑蛋取出，中间放上蒸好的鸡肉泥再蒸五分钟取出
10 锅内放鸡清汤烧开，加入精盐胡椒粉等调味后，将原料放入烧开，轻轻倒入少许汤盘中，
11 锅内放鸡清汤烧开，加入精盐胡椒粉等调味后，将原料放入烧开，轻轻倒入汤盆中即可。
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