芦蒿炒臭干

芦蒿炒臭干
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用料

芦蒿 350克
臭干 100克
蒜片 适量
适量
鸡精 适量

做法

1 新鲜的芦蒿。
芦蒿炒臭干的做法 步骤1
2 芦蒿选择嫩的部分摘好,清洗干净。
芦蒿炒臭干的做法 步骤2
3 臭干也用清水冲洗一下。
芦蒿炒臭干的做法 步骤3
4 把臭干切成条,开水中汆一下。
芦蒿炒臭干的做法 步骤4
5 锅中放入少许油,加入蒜片煸香,加少量的水,放入芦蒿煸炒。
芦蒿炒臭干的做法 步骤5
6 待芦蒿变得翠绿,再加入臭干煸炒,加盐和鸡精调味。
芦蒿炒臭干的做法 步骤6
7 出锅装盘。
芦蒿炒臭干的做法 步骤7

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