红枣烧肉
【菜名】红枣烧肉 【菜系】浙江菜 【特点】 滋阴补血、酥烂甜香，易于消化和吸收。
海洋用料
五花猪肉 300克
大红枣 100克
葱 适量
姜片 适量
葡萄酒 适量
花生油 适量
生抽 适量
老抽 适量
做法
1 五花猪肉300克洗净，切小方块。
2 炒锅烧热放少许花生油，下葱姜片。
3 煸炒放五花猪肉。
4 倒入葡萄酒、老抽、生抽，适量鸡汤，烧开。
5 小火煨五成熟后，放入洗净红枣100克。
6 待熟透，入盘。
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