发布菜谱
|

藜蒿炒香肠

藜蒿炒香肠
1020 浏览    0 收藏
收藏

用料

藜蒿 500G
香肠 50G
植物油 适量
盐 适量
大蒜头 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 藜蒿原形
藜蒿炒香肠的做法 步骤1
2 将藜蒿叶子摘掉，取嫩茎，用手掰成段然后用清水冲洗一下。（掰的时候很清脆，如果掰不动的话，就不要，证明老了）
藜蒿炒香肠的做法 步骤2
3 香肠用清水泡数小时，泡到发软，把盐泡出来后切片
藜蒿炒香肠的做法 步骤3
4 锅内油烧热，加入蒜瓣炒香
藜蒿炒香肠的做法 步骤4
5 加入香肠片翻炒
藜蒿炒香肠的做法 步骤5
6 香肠炒至肥肉变透明，有油淅出来的时候，用锅铲把香肠移至一边，倒入藜蒿翻炒数秒
藜蒿炒香肠的做法 步骤6
7 加一丁点盐，再将二者和在一起炒，如果香肠前面泡的时间不够，咸味较重，也可以不用放盐
藜蒿炒香肠的做法 步骤7
8 起锅装盘
藜蒿炒香肠的做法 步骤8

评论