啤酒鸡翅

啤酒鸡翅
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用啤酒代替可乐来做鸡翅,体会另一种口感的美味鸡翅。

用料

鸡翅中 400克
啤酒 适量
葱姜 适量
料酒 适量
老抽 适量
精盐 适量
花椒 适量

做法

1 鸡翅中清洗干净,放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。
啤酒鸡翅的做法 步骤1
2 锅里倒入啤酒,小火烧开。
啤酒鸡翅的做法 步骤2
3 倒入少许老抽。
啤酒鸡翅的做法 步骤3
4 放入腌渍好的鸡翅中,大火煮开后改小火炖制。
啤酒鸡翅的做法 步骤4
5 小火炖制约30分钟。
啤酒鸡翅的做法 步骤5
6 大火收汤汁后,捞出鸡翅。
啤酒鸡翅的做法 步骤6
7 在剩余的汤汁里倒入一汤匙香油,收汁。
啤酒鸡翅的做法 步骤7
8 把汤汁均匀的盖在鸡翅上,用葱丝点缀下。
啤酒鸡翅的做法 步骤8

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