湘炒鸡翅
跟着天天饮食学会的一道湘菜，用蚝油腌制入味，用啤酒大火焖煮，鸡翅非常鲜嫩多汁，加上青红椒的搭配，绝对让你多吃一碗饭哦！
宅久的心用料
鸡全翅 3个
青杭椒 3个
红尖椒 3个
姜 一小块
干红椒 2个
蒜瓣 3个
葱 2根
蚝油 两勺
酱油 一勺
啤酒 一碗
油 适量
做法
1 鸡翅切成小块。
2 倒入两勺蚝油，一勺酱油涂抹均匀腌制十分钟。
3 准备一碗-啤酒。
4 小葱切中段。
5 姜切片，干辣椒切段，蒜切片。
6 一个杭椒和一个红椒切成小段。
7 剩下的杭椒和红椒切丝。
8 锅底放适量油，将腌制好的鸡翅放进去大火煸炒两分钟.
9 倒入姜蒜和干红椒煸炒一分钟，再倒入红椒和青椒段煸炒一分钟。
10 倒入啤酒，大火烧开。
11 大火烧至还有少许汤汁的时候，将青红椒丝倒入，煸炒均匀。
12 撒入葱段，关火即可。
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