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西瓜鸡

西瓜鸡
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用料

仔鸡 半只
西瓜 一个
姜 适量
葱 适量
胡椒面 适量
盐 适量
标签 热菜 清淡 蒸 一小时 简单

做法

1 1、在西瓜蒂的四分之一处切开，用匙把瓜瓤舀出来。
西瓜鸡的做法 步骤1
2 2、鸡肉洗净剁成大块
西瓜鸡的做法 步骤2
3 3、把剁好的鸡肉放沸水里氽一下，取出洗净备用。
西瓜鸡的做法 步骤3
4 4、葱切段，姜切片。
西瓜鸡的做法 步骤4
5 5、把鸡肉、葱段、姜片、胡椒面、盐放入西瓜内，加适量水。
西瓜鸡的做法 步骤5
6 6、把西瓜的加一半合起来，用牙签固定，放大碗里，然后放蒸锅，隔水蒸2.5小时即可。
西瓜鸡的做法 步骤6

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