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菠萝炒白馃

菠萝炒白馃
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正是菠萝上市的季节，这款菠萝炒白馃酸酸甜甜的很开胃，看着颜色也好看，很适合春天出现在餐桌上哦。

用料

白馃 500g
菠萝 半个160g
白糖 20g
标签 热菜 果味 炒 十分钟 简单

做法

1 菠萝切片，用晾凉的盐开水浸泡半小时，沥去水分备用。（以前也试过不泡直接炒的，很酸。所以最好先提前泡好再炒。）
菠萝炒白馃的做法 步骤1
2 白馃，洗净切块备用。（在福州我们管它叫白馃，条状的。相当于其他地方的年糕吧。）
菠萝炒白馃的做法 步骤2
3 锅中放少许油，油热倒入白馃翻炒。
菠萝炒白馃的做法 步骤3
4 加入白糖继续翻炒。
菠萝炒白馃的做法 步骤4
5 等糖融化时倒入菠萝翻炒。
菠萝炒白馃的做法 步骤5
6 倒入菠萝翻炒10秒即可关火。（炒九了菠萝会太酸。）
菠萝炒白馃的做法 步骤6
7 装盘了。
菠萝炒白馃的做法 步骤7
8 摘了两朵杜鹃，增加些春天的气息。呵呵。
菠萝炒白馃的做法 步骤8

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