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「电饭煲」土豆焗鸡翅

「电饭煲」土豆焗鸡翅
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非常简单省时。

用料

鸡翅
土豆
盐
麻油或花生油
生抽
蒜头
沙姜

做法

1 土豆削皮，切块。可以在盐水里浸一下，这样没那么容易氧化。切不要太薄，否则很容易烂。我个人喜欢把它切成一厘米厚的圆块
2 鸡翅洗净，切成小块，因为这样更容易熟，也更入味
3 把鸡翅放到电饭煲胆里，加少许油，盐，再加点生抽，根据个人口味而定量，姜蒜拍扁切碎放进电饭煲。腌一下鸡翅，再放土豆块捞匀
4 接电饭煲电源，煮。待开始沸腾就要留意有没有粘底，有的话适当加水。偶尔捞一下鸡翅土豆，直到土豆硬度合你口味。OK！

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