鳕鱼烧双丝

做法
1 看看原料吧

2 鳕鱼切片。

3 脆笋丝用清水冲洗备用。青椒切丝,葱姜切末。

4 鳕鱼沾上干淀粉备用。

5 锅中油烧热,放入鳕鱼片过油。

6 将过好油的鳕鱼片盛盘备用。

7 将脆笋丝和青椒丝过油。

8 葱姜炝锅,烹入料酒,生抽,放入鳕鱼片,翻炒。

9 放入脆笋丝和青椒丝,放盐,少许白糖,味精。

10 翻炒均匀即可。

11 看看成品吧

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