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农家肚片

农家肚片
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用料

熟猪肚 200克
胡萝卜 半个
香菜 10克
葱段 适量
红椒 适量
蒜瓣 5个
姜末 3克
洋葱 20克
盐 适量
生抽 20克
醋 5克
糖 2克
鸡精 少许
香油 适量
标签 凉菜 咸鲜 拌 十分钟 普通

做法

1 准备好所有的食材。
农家肚片的做法 步骤1
2 熟猪肚切薄片，胡萝卜切斜片，洋葱，红椒切丝。
农家肚片的做法 步骤2
3 锅中水烧开放入胡萝卜焯烫过凉备用。
农家肚片的做法 步骤3
4 在放入洋葱焯烫过凉备用。
农家肚片的做法 步骤4
5 把肚片，红椒，洋葱，胡萝卜放入一个大碗中。
农家肚片的做法 步骤5
6 在取一个小碗加入蒜末和姜末。
农家肚片的做法 步骤6
7 加入盐，生抽，糖，醋，鸡精拌均匀静置10分钟入味。
农家肚片的做法 步骤7
8 把香菜洗净切碎，葱切段。
农家肚片的做法 步骤8
9 把调好的料汁浇入大碗中，加入香菜和葱段。
农家肚片的做法 步骤9
10 再加入香油。
农家肚片的做法 步骤10
11 全部拌均匀即好。
农家肚片的做法 步骤11

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