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双椒土豆丝

双椒土豆丝
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用料

土豆 2个
葱 适量
蒜 适量
青椒 适量
红辣椒 适量
油 适量
盐 适量
醋 适量
味精 适量
标签 热菜 酸辣 炒 十分钟 简单

做法

1 土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉。
双椒土豆丝的做法 步骤1
2 青红椒洗净切丝备用，葱蒜切末。
双椒土豆丝的做法 步骤2
3 锅内放油，放葱花、花椒爆香。
双椒土豆丝的做法 步骤3
4 放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒。
双椒土豆丝的做法 步骤4
5 待土豆丝断生后放入青红椒丝，继续大火翻炒约两三分钟。
双椒土豆丝的做法 步骤5
6 再放入蒜末。
双椒土豆丝的做法 步骤6
7 出锅前加盐、醋、味精调味即可。
双椒土豆丝的做法 步骤7

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