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绿豆鸡汤

绿豆鸡汤
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秋冬是进补的季节，可是本人是燥热体质，想喝鸡汤有怕上火，最后选择了这种比较温和的补法。

用料

鸡小腿 6只
绿豆 3两
葱 适量
姜 适量
八角 适量
桂皮 适量
标签 热菜 咸鲜 炖 三刻钟 简单

做法

1 准备好材料。
绿豆鸡汤的做法 步骤1
2 绿豆用清水泡2小时，然后放入电饭锅，煮绿豆粥。
绿豆鸡汤的做法 步骤2
3 另起一锅，放清水，葱段，八角，桂皮，煮开。
绿豆鸡汤的做法 步骤3
4 放入鸡小腿，煮至断生。
绿豆鸡汤的做法 步骤4
5 煮5分钟后，捞出，放入煮粥的电饭锅内同煮。
绿豆鸡汤的做法 步骤5
6 粥煮好的时候，鸡腿也软烂了，出锅，放盐胡椒粉调味。
绿豆鸡汤的做法 步骤6
7 鸡腿软烂，绿豆开花。<br /> 有鸡汤的营养，绿豆的清香。
绿豆鸡汤的做法 步骤7

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