凉拌双耳
chan做法
1 泡发的木耳、银耳洗净，撕成合适大小。
2 蒜头洗净拍碎。
3 锅里放水，烧开。
4 放入木耳、银耳煮熟。
5 煮熟的木耳、银耳捞出过凉水。
6 凉透的木耳、银耳捞出，放菜篮子里控一下水。
7 控好水的木耳、银耳放入大盘子里，加上蒜头、盐、白糖、香醋、酱油、鸡精、香油、辣椒油，仔细拌匀。装盘即可享用。
评论