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胡萝卜苦瓜摊蛋饼

胡萝卜苦瓜摊蛋饼
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红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。

用料

胡萝卜
苦瓜
鸡蛋
葱花
盐
胡椒粉
油

做法

1 胡萝卜切小丁、苦瓜切小丁
胡萝卜苦瓜摊蛋饼的做法 步骤1
2 鸡蛋打散，放入，苦瓜、胡萝卜、加盐、胡椒粉、拌匀
胡萝卜苦瓜摊蛋饼的做法 步骤2
3 锅中放油，5成油温时放入蛋液两面煎熟即可
胡萝卜苦瓜摊蛋饼的做法 步骤3

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