可乐排骨

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女儿一直爱吃鸡翅，所以红烧鸡翅和卤鸡翅在我家的餐桌上出镜率很高。来到美食厨房后看到版友们喜欢烧可乐鸡翅，也想尝试一次。看到她们做的可乐鸡翅那么诱人，我也只有破例一次，偶尔为之啦，结果女儿吃了一个以后， ...(+展开)

用料

排骨 400g

可乐 550g

花椒适量

胡椒适量

八角适量

干红辣椒适量

料酒适量

白糖适量

姜适量

油适量

盐适量

鸡精适量

干山楂片适量

标签热菜咸甜烧一小时高级

1 材料：猪排骨姜可乐白糖盐料酒花椒、胡椒、鸡精干红辣椒干山楂片（可以去腥，肉熟得快）

2 焯排骨，把水烧开，排骨入锅，加几滴料酒，撇浮沫，大火烧开，捞出来沥干水分姜切成片

3 锅里油烧7 成热加白糖敖色熬至白糖完全融化，起红色的泡泡

4 加入排骨翻炒至两面金黄。

5 放姜片花椒胡椒料酒干红辣椒翻炒入味

6 加可乐大火烧开，转中火闷半小时后，

7 加盐汤汁快烧干后尝味加鸡精即可出锅摆盘了。

8 简单又美味的可乐排骨做好了，香甜可口，带有微微辣味，很开胃的

9 这是一起烧的可乐肉皮