白菜豆腐炖粉皮
做法
1 豆腐切成片入煎锅中煎至两面金黄盛出备用。
2 白菜撕成块洗净控水。
3 粉皮用温水泡软。
4 猪肉切片。
5 热锅下油,先放入猪肉炒至出油。
6 再放入白菜炒至出水。
7 然后放入豆腐,葱姜,酱油,八角,五香粉,盐,干辣椒,水翻炒均匀。
8 大火烧开转小火盖盖炖15分钟。
9 最后放入泡好的粉皮翻炒均匀。
10 盖盖再炖5分钟,出锅前加美极鲜调味即可。
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