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魔芋烧鸭

魔芋烧鸭
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用料

鸭腿 适量
魔芋丝 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
辣豆豉 适量
料酒 适量
醋 适量
老抽 适量
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 半小时 普通

做法

1 鸭腿切块。
魔芋烧鸭的做法 步骤1
2 葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
魔芋烧鸭的做法 步骤2
3 魔芋丝焯水。
魔芋烧鸭的做法 步骤3
4 油锅爆香葱、姜、蒜、辣椒、辣豆豉。
魔芋烧鸭的做法 步骤4
5 剁好的鸭腿下锅翻炒。
魔芋烧鸭的做法 步骤5
6 加料酒、醋、老抽、盐、水，大火烧开转小火慢炖。
魔芋烧鸭的做法 步骤6
7 鸭肉炖20分钟后加魔芋，再炖10分钟。
魔芋烧鸭的做法 步骤7

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