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胡萝卜炒腊肉

胡萝卜炒腊肉
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用料

腊肉 适量
胡萝卜 适量
青椒 一个
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 胡萝卜切片。
胡萝卜炒腊肉的做法 步骤1
2 葱切段，蒜切粒，青椒切成圈备用。
胡萝卜炒腊肉的做法 步骤2
3 腊肉清洗干净切成片。
胡萝卜炒腊肉的做法 步骤3
4 锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。
胡萝卜炒腊肉的做法 步骤4
5 锅里放少量的油，放入腊肉倒入料酒稍煸炒。
胡萝卜炒腊肉的做法 步骤5
6 锅里放油爆香蒜粒，放入胡萝卜调少许盐炒断生。
胡萝卜炒腊肉的做法 步骤6
7 倒入腊肉翻炒匀，放约二匙清水稍稍小煮一会。
胡萝卜炒腊肉的做法 步骤7
8 调入生抽和鸡粉，放入葱段炒匀即可上碟。
胡萝卜炒腊肉的做法 步骤8

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