南瓜蒸肉
糖小饼做法
1 先把五花肉洗净。
2 外皮用刀刮干净。
3 切成6毫米的片。
4 葱、姜切成细末。
5 五花肉、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末。
6 用手抓匀，腌制20分钟。
7 放入自制炒米粉。
8 翻拌均匀。
9 将南瓜洗净，去皮。
10 切成8毫米厚的片。
11 放入盘子底部分。
12 盘子周围也摆一圈。
13 最后放入肉片。
14 再摆上一圈南瓜。
15 锅里放水烧开，放入南瓜蒸肉。
16 大火蒸2小时，中间要加一次热水以免烧干了锅。
17 稍晾上桌，即可享用。
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