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家常烧带鱼
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空心菜
用料
带鱼
600克
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
芹菜
适量
姜
适量
标签
热菜
咸鲜
烧
廿分钟
普通
做法
1
带鱼处理好,用盐和胡椒粉略腌一下。
2
鱼身两面拍淀粉。
3
锅里下适量的油,下带鱼略煎。
4
煎至两面金黄。
5
下姜片和芹菜。
6
锅里倒入小半碗水。
7
下适量的生抽,滴几滴老抽上一下色。
8
煮至汤汁粘稠后出锅。
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