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酸蚂蚁生肉拌紫萝卜

酸蚂蚁生肉拌紫萝卜
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用料

紫萝卜 1个
生肉末 适量
酸蚂蚁 少量
柠檬 2个
熟芝麻 1小勺
新鲜辣椒 两个
盐 适量
味精 适量
花椒油 适量
标签 凉菜 微辣 调味 廿分钟 简单

做法

1 紫萝卜切成细丝。
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法 步骤1
2 萝卜丝要切得非常细才好吃。
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法 步骤2
3 紫萝卜丝切好备用。
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法 步骤3
4 里脊肉剁成肉末。切半个柠檬汁，汁水拌入剁好的肉末里，红色的生肉末会慢慢变白。
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法 步骤4
5 这个是提前制好的本蚂蚁，非常酸，所以不能多放，小勺一小勺就够了。
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法 步骤5
6 开始拌：生肉放在切好的紫萝卜丝上面，再放上一小勺酸蚂蚁。
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法 步骤6
7 放上剁碎的辣椒。
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法 步骤7
8 再放上香菜、熟芝麻、花椒油、盐、味精，倒上柠檬汁。
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法 步骤8
9 成品图，吃的时候拌拌匀就可以了。
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法 步骤9

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