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鸡腿臻磨

鸡腿臻磨
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用料

鸡腿 一只
臻磨 适量
滑子蘑 适量
葱姜蒜 八角 适量
料酒 酱油 适量
十三香 盐 适量
味精 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 三刻钟 普通

做法

1 1 鸡腿剁成块（买时商家给剁 的）洗净
鸡腿臻磨的做法 步骤1
2 2 锅放水，放鸡腿肉煮开1分钟，目的去除鸡腿肉的血沫和杂质
鸡腿臻磨的做法 步骤2
3 3 焯好后捞出装盘备用
鸡腿臻磨的做法 步骤3
4 4 臻磨 滑子蘑用水泡发半天
鸡腿臻磨的做法 步骤4
5 5 泡好后洗净，攥干，放入容 器中
鸡腿臻磨的做法 步骤5
6 6 锅放油放鸡腿肉炒
鸡腿臻磨的做法 步骤6
7 7 放八角 圆葱 大蒜 姜片继续煸炒几下
鸡腿臻磨的做法 步骤7
8 8 然后再倒入料酒 酱油 十三香 盐炒几下
鸡腿臻磨的做法 步骤8
9 9 放蘑菇炒几下
鸡腿臻磨的做法 步骤9
10 10 加水没过鸡肉 蘑菇就行，大火烧开，小火 炖15分钟放味精出锅。
鸡腿臻磨的做法 步骤10

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