牛窝骨炖土豆
花接受凋零做法
1 牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，放高压锅里加水，葱段，姜片压25分钟
2 锅冷却后打开锅盖，捞出炖好的牛窝骨。煮骨头的可以加点盐香菜做个牛肉汤，或者煮面条都是相当好吃的
3 土豆切块
4 把煮好的牛窝骨上的筋剔下来，切成小块。骨头不用剔那么干净，下顿还可以放到锅里熬顿汤，写到这里被自己感动了，多么会过日子的媳妇啊，老肖好福气，哈哈
5 锅里放油，加两勺白糖，炒到起泡变色，然后加两勺黄酱，翻炒两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个菜就好了
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