豆粒馅胚芽包(蒸

豆粒馅胚芽包(蒸
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嘛,个人不会包包子,就只好把口收底下了。 至于包子嘛,还是烤的好吃,但是馅放太多,一烤就会裂开,豆子和着糖水从里面漏出来,那叫一个心疼T^T

用料

A红豆
A白砂糖
A食盐 (一小撮)
B面粉
B胚芽
B酵母
B牛奶

做法

1 让水漫过红豆,煮30分钟(大概吧,忘了呢,啊哈哈~~)总之在它还是硬的时候,就关火
2 倒出红豆,马上用冷水冲洗五分钟,降温

小贴士

怕水蒸气滴到包子上的话,可以那一块大一点的布把锅盖蒙起来

如果要烤的话,皮子就不要薄的太薄。。。=-=(经验之谈啊)

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