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香辣豆腐

香辣豆腐
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用料

豆腐 200克
葱 10克
姜 5克
红辣椒 3个
花生油 30克
料酒 20克
酱油 15克
盐 1克
味精 1克
标签 热菜 微辣 烧 半小时 普通

做法

1 先把豆腐切成片状。
香辣豆腐的做法 步骤1
2 不粘锅放一点油，放入豆腐。
香辣豆腐的做法 步骤2
3 一面上色翻过来再煎另一面。
香辣豆腐的做法 步骤3
4 煎好的豆腐，盛出来备用。
香辣豆腐的做法 步骤4
5 葱、姜切碎，辣椒洗净。
香辣豆腐的做法 步骤5
6 锅里底油，放入葱、姜、辣椒煸炒。
香辣豆腐的做法 步骤6
7 放入料酒、酱油和少许水。
香辣豆腐的做法 步骤7
8 放入豆腐、盐、白糖。
香辣豆腐的做法 步骤8
9 烧到汤汁浓稠，放入味精调味即可。
香辣豆腐的做法 步骤9
10 出锅装盘，就可以吃了。
香辣豆腐的做法 步骤10

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