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海蛎烧豆腐

海蛎烧豆腐
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用料

豆腐 适量
海蛎 适量
青蒜 适量
姜 适量
地瓜粉 适量
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
醋 适量
胡椒粉 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 普通

做法

1 豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。
海蛎烧豆腐的做法 步骤1
2 锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。
海蛎烧豆腐的做法 步骤2
3 转大火，下入料酒、生抽翻炒。
海蛎烧豆腐的做法 步骤3
4 加入适量的水炖煮片刻。
海蛎烧豆腐的做法 步骤4
5 下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。
海蛎烧豆腐的做法 步骤5
6 加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。
海蛎烧豆腐的做法 步骤6

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