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番茄鱿鱼丝
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烹饪之美
用料
鱿鱼
500克
番茄酱
100克
洋葱
适量
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
标签
热菜
酸甜
烧
廿分钟
高级
做法
1
鱿鱼去黑膜洗净,切小条
2
洋葱切丝,蒜末、姜、番茄酱(自己做的,无色素、无防腐剂)
3
油热后放洋葱丝、姜蒜末爆香
4
油热后放洋葱丝、姜蒜末爆香
5
再放适量的花椒面,料酒和盐继续翻炒,把鱿鱼水分炒干
6
倒入番茄酱炒匀
7
加点味精即可出锅
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