小贴士

以这个奶油味十足的奶油什蔬意面酱为例，看看我们到底吃掉多少卡路里。
一般说，一勺淡奶油的热量大约是45卡路里热量单位。我们做一顿奶油味浓郁的菜需要10勺，也就是450卡路里。看起来，我们是额外负担了10勺淡奶油、也就450卡路里的热量，但是这样的做法，我们不需要用油炒菜，也就是减少了三勺植物油、大约135卡路里的热量，还有，我们连糖、酱油这样的调料都不用，即又减少了2勺白糖大约50卡路里、两勺酱油约10卡热量，这样我们实际只为吃掉淡奶油而多吸收了255卡路里。而且，我这还是两人份菜的用量，一个人平均多吸收的热量也就130多克。

130卡路里相当于什么呢？两块曲奇饼干而已！！！！我们饿的时候不经意地吃下一两块曲奇，一块牛油曲奇1块的热量就高达70卡路里啊。所以，我们总是相当然地以为一些事情，而使生活萌生出许多误会，而真正地苦了自己——为了减肥，饿着肚子吃了三块饼干充饥，还不入实在地来一小碗意面捏。