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木瓜乳鸽汤

木瓜乳鸽汤
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春寒料峭，最适合喝一碗美味的木瓜乳鸽汤。乳鸽滋补不燥热，加上性平味甘的木瓜，是绝配。

用料

乳鸽 2整只
木瓜 1个（最好去市场买青木瓜）
桂圆 若干
红枣 若干
枸杞 若干

做法

1 乳鸽可以在市场买现宰的。拿回家后放进热水锅里，冲干净血水。
2 木瓜切块，桂圆，红枣，枸杞洗干净，备用。
3 把乳鸽，木瓜，桂圆，红枣，枸杞放进电炖盅。熬汤模式，3小时。

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