懒人版5分钟营养蛋饼

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早上想吃蛋饼，但是弄弄面粉啥的还要折腾半天……所以我发现过年多下来的春卷皮很是合适嘛~~现成的饼皮！实在很好用~~~如果放在冷冻室存放的，前一天晚上拿出来就好~

用料

春卷皮 1张

鸡蛋 1个

奶酪 2小粒

葱花/大蒜适量

酱汁随意

盐适量

黑胡椒粉适量

肉松适量

1 开火后，不粘锅上放上饼皮，稍热之后打上鸡蛋，用锅铲弄碎（模仿山东煎饼嘛~~人人都会把~）

2 待稍成型之后，加点盐黑胡椒粉，翻身~~注意不要散架了哈~

3 差不多你觉得好了，就可以撒上各种辅料啦~如果要加奶酪的话，这个时候加进去，面朝下让它受热融化下，很赞的口感呢。

4 最后就可以对着装盘啦^^