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干煸土豆条
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下午茶
用料
土豆
3个
辣椒
5个
葱
10克
姜
5克
蒜
4瓣
花椒
1勺
花生油
40毫升
盐
1克
调味酱油
10毫升
标签
川菜
麻辣
炒
廿分钟
普通
做法
1
先将土豆去皮,洗净。
2
切成8毫米粗条。
3
辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。
4
锅里放油。
5
放入土豆条。
6
用中火煸炒。
7
炒制成金黄色即可。
8
盛入盘中备用。
9
锅里放油,放入花椒、辣椒煸炒。
10
放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
11
放入土豆条翻炒。
12
放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。
13
盛入盘中,即可享用。
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