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小白菜砂锅丸子

小白菜砂锅丸子
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周末楼上的邻居从老家带来一些自己家种的小白菜，特别棒，透着一股鲜嫩劲。想做丸子汤，结果老公来电话说想吃砂锅，得了，那就做砂锅吧。反正今天天气挺凉爽的！

用料

小白菜 适量
猪肉馅 适量
虾 适量
豆腐丝 适量
木耳 适量
香菇 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
标签 热菜 清淡 煲 廿分钟 简单

做法

1 姜剁成末，盐，花椒水放入肉馅中搅拌，香菇泡发洗净，切末
小白菜砂锅丸子的做法 步骤1
2 香菇放肉馅里，煨一会
小白菜砂锅丸子的做法 步骤2
3 看一下，这小白菜是不是很嫩啊！
小白菜砂锅丸子的做法 步骤3
4 凉水上锅，汆丸子水开后捞出备用。
小白菜砂锅丸子的做法 步骤4
5 小白洗净备用
小白菜砂锅丸子的做法 步骤5
6 豆腐皮切丝，虾洗净，虾头取下备用
小白菜砂锅丸子的做法 步骤6
7 葱姜切末，砂锅加热，放入葱姜虾头干煸出油，加水，水开后依次放入豆腐丝，木耳，虾煮开，最后放入小白菜，加盐调味即可。
小白菜砂锅丸子的做法 步骤7

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