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青椒炒牛肚

青椒炒牛肚
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原料简单，做法简单，耗时很短，荤素搭配，鲜辣下饭，中午用空回家的筒子们，会了它，绝对没错。而且可以变换无穷，炒牛肚，猪耳朵，羊杂等熟食店的一切，都很合适。

用料

熟牛肚 适量
青椒 适量
干辣椒 适量
蒜 适量
盐 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
香油 适量
姜汁 适量
标签 热菜 微辣 爆 十分钟 未知

做法

1 牛肚焯水捞出控干水分备用。
青椒炒牛肚的做法 步骤1
2 青椒洗净切丝。
青椒炒牛肚的做法 步骤2
3 干辣椒剪丝，蒜切片。
青椒炒牛肚的做法 步骤3
4 少许油，冷油放蒜片，干辣椒，炒出香味。
青椒炒牛肚的做法 步骤4
5 放入牛肚，姜汁，蚝油，盐，炒到均匀上色。
青椒炒牛肚的做法 步骤5
6 倒入青椒，炒断生。放鸡精香油即可出锅。
青椒炒牛肚的做法 步骤6

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