烧烤豆干
用料
厚豆腐干 3片
小葱 适量
小尖椒 适量
辣椒粉 适量
醋 适量
酱油 适量
孜然粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
花椒面 适量
做法
1 豆干和葱洗净
2 葱和辣椒都切成末
3 热锅,放入少量的油,放入豆干,煎。
4 一面煎黄,翻面继续煎。
5 待两面都煎好了以后,用锅铲将豆腐干切成小块。
6 放入辣椒末翻炒
7 翻炒片刻以后,放入适量的孜然粉
8 放入辣椒面
9 放入葱末
10 倒入醋,酱油,鸡精,出锅。
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