清蒸红膏蟹
愛情別虛僞做法
1 把红膏蟹用刷子洗净
2 锅里放适量清水，把红膏蟹放入锅内的架子上，
3 剪去红膏蟹钳子上的橡皮筋。
4 把红膏蟹肚脐往上摆，水里加姜片，料酒。
5 蒸12分钟，闷2分钟即可。
6 用姜末，料酒，鲜抽，香醋，盐，糖，胡椒粉，调成蘸料。
7 吃时蘸上即可。
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