酸甜橙汁藕片
用料
鲜藕 500克
甜橙(或甜橙味果珍) 300毫升
山楂糕 100克
糖 30克
做法
1 鲜藕去皮切薄片,入沸水绰一分钟,将藕片放入冷开水中冷却
2 将甜橙去皮榨汁备用
3 山楂糕切片
4 将冷却后的藕片滤干水份,将橙汁倒进盘里完全淹没藕片,放冰箱冷藏3小时以上或整夜
小贴士
私房话:1、如果嫌用鲜橙汁麻烦,可选用甜橙味果珍,浓度需要大一些 2、糖的多少依自己的口味而加 3、山楂糕切丝放入藕中也可
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