金蒜烧鸡翅

金蒜烧鸡翅
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这个鸡翅没做平时常吃的可乐鸡翅、红酒鸡翅、香橙鸡翅、奥尔良烤翅等等,今天这个鸡翅是用大蒜汁来烧的——金蒜烧鸡翅,别有风味,非常开胃,一端上桌很快就被两孩子吃光了。

用料

鸡翅中
大蒜
料酒
老抽

做法

1 鸡翅洗净,用刀划两刀,用盐、料酒腌制
2 大蒜去皮,洗净,一半榨汁
3 平底锅置火上,将腌好的鸡翅放入,煎至两面金黄,盛出
4 锅里放油,烧至5成热,放入另一半大蒜,煸炒至金黄色
5 放入煎好的鸡翅,加老抽和榨好的大蒜汁,翻炒均匀,小火焖10分钟即可

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