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青椒豆干炒腊肉

青椒豆干炒腊肉
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由于前几天煮腊肉汤，家里存了不少腊肉，正好今天敬爱的婆婆大人御驾亲临，赶紧好好表现表现

用料

腊肉 100g
青椒 两个
豆干 3片
红椒 小半个
食盐 少许
鸡精 少许
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 腊肉切碎
青椒豆干炒腊肉的做法 步骤1
2 豆干用斜刀切片
青椒豆干炒腊肉的做法 步骤2
3 凉水入锅烧开焯一下，捞出立马浸凉水
青椒豆干炒腊肉的做法 步骤3
4 青椒切片
青椒豆干炒腊肉的做法 步骤4
5 红椒切丝，我用的红椒辣，不爱吃辣的可以不放
青椒豆干炒腊肉的做法 步骤5
6 热锅冷油，倒入青椒片，豆干片，红椒丝爆炒
青椒豆干炒腊肉的做法 步骤6
7 加入腊肉继续翻炒
青椒豆干炒腊肉的做法 步骤7
8 关火放少许盐和鸡精拌匀
青椒豆干炒腊肉的做法 步骤8
9 装盘
青椒豆干炒腊肉的做法 步骤9

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