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香辣花蛤

香辣花蛤
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用料

花蛤 750g
郫县豆瓣 两匙
葱姜蒜 适量
花椒干辣椒 适量
鸡精味精盐 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 爆炒其实很简单，就是在清洗的时候比较麻烦。如果清洗不干净就会吃到沙子
香辣花蛤的做法 步骤1
2 调料准备好备用，今天忘了买葱了。所以亲们做的时侯记得买葱哈
香辣花蛤的做法 步骤2
3 冷过热油
香辣花蛤的做法 步骤3
4 依次放入葱头、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱爆香
香辣花蛤的做法 步骤4
5 倒入花蛤一起炒，然后放入盐、鸡精、味精调味。然后翻炒，让所有的蛤蜊都受热均匀
香辣花蛤的做法 步骤5
6 炒至开口就关火，炒太久肉肉会老掉的哈。起锅前撒上葱花
香辣花蛤的做法 步骤6
7 做好咯，很好吃，可惜少了葱花哈
香辣花蛤的做法 步骤7

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