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粘豆包

粘豆包
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用料

面粉 150克
糯米粉 150克
酵母 4克
红豆沙 200克
牛奶 140毫升
标签 鲁菜 甜味 蒸 一小时 普通

做法

1 面粉、糯米粉、酵母。
粘豆包的做法 步骤1
2 加温牛奶和成面团，饧10分钟。
粘豆包的做法 步骤2
3 放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。
粘豆包的做法 步骤3
4 把剂子按扁。
粘豆包的做法 步骤4
5 把豆沙馅搓成长条。
粘豆包的做法 步骤5
6 切开，用手揉成圆形状。
粘豆包的做法 步骤6
7 把剂子擀成中间稍厚的圆皮。
粘豆包的做法 步骤7
8 放入豆沙馅包起来。
粘豆包的做法 步骤8
9 包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
粘豆包的做法 步骤9
10 放入盘中，即可享用。
粘豆包的做法 步骤10

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