【红豆椰汁西米捞】

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【今日自制：紅豆椰汁西米撈——最荒废的時光应该被谋杀在碗里】阅读的時候，你喜歡手边有什么做陪？可乐还是咖啡，或者是一壺幽香的清茶？有沒有記起，在荒芜漫長的時光里，我們度过多少書，見過多少人，品过多少种 ...(+展开)

用料

西米

紅豆

椰汁

蜂蜜

1 1. 红豆下冰糖和少量的水，将红豆煮熟，水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。我喜欢吃煮开花的红豆，所以都是紅豆熟了之後依旧把紅豆留在高压锅里闷着，留自然冷卻，可以视个人口味改变了啦。红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的

2 2. 罐裝椰汁加糖攪拌均匀后放入冰箱冷藏

3 3. 西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水泡，超Q。然後，放入事先冷藏好的椰汁中

4 4. 最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆，加点蜂蜜，好赞！